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排骨炖芸豆

来源:好招商食品网 美食制作 香飘我家厨房  |  2023-01-23
主料:
芸豆500g排骨1000块

辅料:
炖骨大料一包一颗一块生抽一匙香醋一匙适量香菜一颗

排骨炖芸豆的做法步骤

1.排骨洗净放锅中加水烧开把浮沫捞出。

2.葱姜爆香切片,炖骨大料一包。

3.葱姜放锅内,加一匙香醋,加适量盐。小火慢炖半小时。

4.洗干净的芸豆。

5.把芸豆掰成小段。

6.炒锅烧热放油葱姜爆香,加入洗好的芸豆翻炒。期间要加一点水。

7.等把芸豆炒到,水份炒出来的时候,排骨炖的也差不多了,这时把芸豆倒进排骨锅内。

8.上下翻动,继续炖5分钟。

9.顿好的排骨,出锅前加香菜。

10.装盘。

小窍门&温馨提示

芸豆一定要另起锅炒到,不要和排骨一起煮。


TAGS:热菜 家常菜 芸豆
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